Hallo...
Ich möchte euch heute mein liebstes Pancakes Rezept
vorstellen. Vor 4 Monaten hatte ich dazu ein Bild gepostet mit dem Rezept,
allerdings ist es auf Instagram mittlerweile untergegangen und deshalb habe ich
mich dazu endschlossen das Rezept hier zu Posten.
Für 4 große Pancakes braucht ihr:
1 Ei
1/2 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Milch, Quark oder Buttermilch
(ich persönlich bevorzuge Quark)
1 Banane
2 TL Backpulver
Agavendicksaft, Honig oder Zucker zum Süßen (Ich nehme
Agavendicksaft, ist die gesündeste Alternative)
- Zutaten zu einem dickflüssigen Teig vermengen, je nach belieben süßen
- Pfanne erhitzen (falls sie nicht beschichtet ist, etwas Öl hinzugeben)
- auf mittlerer Hitze Pancakes braten ( pro Pancake ca. 2 große EL Teig)
- Pancakes wenden, wenn sich oben Bläschen Bilden
- Wenn ihr Beeren zuhause habt, könnt ihr sie vor dem wenden auf die rohe Seite eures Pancakes streuen
Mit was ihr die Pancakes isst ist natürlich euch
selbst überlassen.
Ihr könnt die ungesündere Variante mit Nutella
wählen oder (meine Lieblingsvariante) mit verschiedenem Obst und
Agavendicksaft.
Mir persönlich schmeckt dieses Rezept unglaublich gut.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken! :)
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